IMSS declara que la carne asada es saludable

Para quienes todavía dudan que comer carne asada no es saludable les recuerdo que comiéndola en porciones correctas, es decir, 30 gramos, forma parte de una dieta saludable, informó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora. Así que no esperes mas, que se arme la carnita asada! Pero recordemos que la carne asada […]

Las mejores tortas y brochetas a la parrilla

No hay nada mejor que comerse unas rica torta a la parrilla! y quien mejor que Mi Ñero para darnos el mejor tutorial para hacer tortas y brochetas a la parrilla! No pierdas el tiempo y mira desde cómo hacer una parrilla casera con tabiques hasta preparar la mejor torta del barrio! El asador en […]

Mandil para el Rey del asador 🍴

El mandil es una prenda protectora esencial en muchos lugares de trabajo, pero el que nos interesa en este articulo es el mandil de cocina y mucho mas especifico el Mandil o delantal para asar. Sirve para proteger tu ropa y tu cuerpo en la parte frontal de los líquidos que pudieran provocar quemaduras y […]

Como curar una Tabla para el Asado

La tabla de picar es una herramienta vital tanto para los carnívoros como para los vegetarianos y un buen asado siempre debe estar acompañado de una buena tabla de picar! pues las herramientas que utilizamos para cocinar hablan muy bien de ti (el Rey del asador). Aquí en asador.info te decimos los diferentes tipos de tablas para picar […]

Términos de cocción

Muchas veces no sabes como pedir o cocinar nuestra carne asada y terminamos pidiendo bien asada, ese es el error más grande que podamos cometer a la hora de disfrutar una rica carne asada. Es indispensable que de acuerdo al tipo de carne y de su gusto, se le de el tiempo de asado necesario […]

Cómo limpiar una parrilla sucia

La peor pesadilla de todo Rey del Asador es la hora de limpiar la parrilla! Es algo que cuesta algo de trabajo y toma su tiempo para que podamos conservar el asador en las mejores condiciones, lo mejor es limpiarla en cuanto termines de cocinar, pero si no tienes tiempo lo puedes hacer después. Es […]

Sabes cual es la mejor carne para asar?

Las carnes más recomendadas para poner en tu parrilla  Uff, vaya que hay una gran variedad de carne para asar, de cerdo, res, cordero, pollo, pescado y todo lo que se te antoje, aparte los cortes o de las partes de donde sean cortados del animal. Te presentamos una pequeña lista de la carne que puedes […]